なかなか出回らない、無農薬のカリフラワーを使用しています。 採りたての新鮮なカリフラワーは、生命力に満ち溢れ、触れているだけで元気になるぐらい! 春から夏にかけての時期は、同時期に収穫される、大根と葉たまねぎを合わせてピクルスにしました。 旬の野菜を取り入れて、身体も心もリフレッシュしましょう(^^)