良質なコーヒーを産出することで世界的に高く評価されているアンティグアのコーヒーです。
特にアンティグアらしい風味特性を持つものだけを厳選した限定ロットがジャスミンです。
マイルドな酸味と重厚感のあるボディ、香りが高いのが特徴です。
酸味が苦手な方もマイルドな酸味なので、飲みやすいです。
シティロースト（中深煎り）の飲みやすさが良く出ています。
甘味 ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆
コク ★★★★☆
☆ 1つ1つ丁寧にハンドピックを行っております。
(ハンドピックとは… 焙煎前と後に欠点豆をチェックして取り除く作業です。この作業を行うと、雑味がなくなりクリアな味になります。)
丁寧なハンドピックのコーヒーを味わってください。
☆薪火自家焙煎です。
高火力で焙煎する事により、高い香りとクセのないすっきりとした味わいが特徴です。
☆ご注文頂いてからの焙煎になります。
焙煎は月曜日か火曜日の予定です
