1ｃｍに満たない小さな「赤房すぐり」。
レッドカラントやグロゼイユとも呼ばれ、他にも乳白色のホワイトカラントがあります。
房状に生る半透明の赤い実は、ジュエリーのようです。
ヨーローッパでは一般的な果実で、ケーキのデコレーションやジャムなどに使うそうです。
国産ではまだ珍しい果実ですが、なんとかジャムが作れる量を収穫できました。
果肉の中には種が数個あるのですが、半分だけ濾して、あと半分はかわいい形を残しました。
ヨーグルトやアイスクリームにそのままかけて。
また、お菓子作りにもお使いいただけます。
原材料名: レッドカラント（新潟市産）、グラニュー糖
賞味期限: 製造日より７ヵ月
食品添加物: なし
内容量: １４０ｇ
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵庫（10℃以下）に保存し、早めにお召し上がりください。
