【商品説明】
●名称:浸透圧脱水シート ピチット レギュラー
●サイズ:25×35cm
(500g程のベーコンや3枚に捌いた魚を巻くのにちょうど良いサイズです)
●商品枚数:32枚×3
原産国:日本
製造:オカモト株式会社 1箱32枚入り 参考定価3,348円
●ピチットの特徴
燻製やお刺身、干物等にご使用頂けます!
食品を包むだけで、なまものに含まれている余分な水分を吸収してくれるピチットシート。水っぽさがなくなり、旨味を引き立てます!
素材の余分な水分を脱水する
↓
✔旨味が濃くなる
✔生臭みや傷みの進行を抑える
ピチットシートに包むだけでワンランクアップします!
ピチットは、ホテルの厨房や産地加工業者も使っています!
燻製をつくるための脱水にも利用できますよ(*^^*)