★高評価97点★サクサム、ハート･ストーン・ビンヤード★Saxum, Heart Stone Vineyard [ 2020 ]

【商品のご紹介】
サクサムはカリフォルニア州の中部パソ・ロブレスにあるワイナリー。2000年の初ビンテージから極めて優れた評価を獲得し過去100点を何回も受賞しています。
また、ワインスペクターのTOP100ワインで2007年に世界一を獲得するなど優れたワイナリーとして知られています。

本品はハート･ストーン畑のブドウから作られたローヌ･ブレンド。グルナッシュ、シラーに加えてグラシアーノがメインに入るアッサンブラージとなります。とにかく生産量が少ないので入手するのが極めて困難な逸品となっております。
本品2020ビンテージはやや控えめな評価になっていますが質は良いワインになっているようです。

本品はコレクター放出品としてワイン用の低温倉庫で保管されていたお品です。この機会に大切な方への贈り物や記念日のワインとして如何でしょうか。

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【専門家の評価】
Jeb Dunnuck スコア： 91 点
Jeb Dunnuck コメント： 2020年のハート・ストーン・ヴィンヤードは傑出しており、スモーキーな黒い果実、挽いた胡椒、グリルした肉、様々なスパイシーなニュアンスの素晴らしいアロマを持つ。グラシアーノ33％、グルナッシュ31％、シラー19％、マタロ9％、トゥリガ・ナシオナル5％、残りはプティット・シラーをベースに、フルボディのリッチさ、深みのある層状のミッド・パレット、そして味わいはこのヴィンテージのよりフォーカスされた四角くしっかりとしたスタイルで口中を襲う。明らかにスモークされてはいないが、過去のヴィンテージと同じレベルではない。サクサムの2020年代は、いくつかのワインに微妙にスモークの兆候が見られるものの、しっかりしたワインで、全般的に通常よりもワインは狭く、より集中しているが、それでもきれいに凝縮している。高いレベルでは、喜びを与えてくれる良いワインから傑出したワインだと思う。

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